TY  - BOOK
AU  - Agreda,F.Javier
TI  - Falsificaciones de los alimentos y bebidas, o, Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones, medios prácticos y sencillos de reconocerlas, procedimientos químicos para comprobarlas y reglas higiénicas para la buena alimentación: libro indispensable a los concejales inspectores de mercados, necesario a las familias para conocer y elegir los alimentos convenientes á su salud, útil a los facultativos para los casos médico-legales 
PY  - 1877///
CY  - Barcelona
PB  - Establ. Tip. de Espasa Hermanos y Salvat
KW  - Contaminació dels aliments
KW  - thub
KW  - Aliments
KW  - Adulteració i inspecció
KW  - lemac
KW  - Begudes
N1  - Índex
ER  -