text spc s.l.] [s.n.] [s.a.] 1944 1976 monographic cat img img 11 x 15 cm Tipus d'àpat: Sopar Plats: | Hors d'oeuvre | Canapé d'anchois-célery privade | Saucisson de Boulogne d'Asnabrador | Sardines à l'huite | Beurre frais | Huitres | Potage á la Julienne | Vol-au-vent aux queuelles de volaille | Saumon à la Mayonnaise | Salmi de Faisans truffé | Foi de gras de Strassbourg | Joularde aux truffes de Perigord | Choux fleur au Gratin | Naves au sucre | Salade russe | Gateau de Jenoville confiture framboise | Compotte d'abricot et pommes | Fromae de Brie et Roquefort | Postres: | Rocher de glace á la vanille | Dessert | Vins: | Manzanilla | Sauternes-Chateau Magrat | Chateau Leoville | Rudesheimer | Chateau | Johannisberg | Moselle mousseux | Bourgogne mousseaux | Caves: | Champagne Jacques Fils Carte blanche | Champagne Sillery- Moët et Chandon | Licors: | Sorbet au Marasquin | Chartreuse | Cognac fine champagne | Rinsch Dibuixos policrom 80173 https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0664a.jpg https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0664b.jpg https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0664a.jpg https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0664b.jpg ES-VnBMV 030722 cat