text spc s.l.] [s.n.] 07/12/1870 1870 1976 monographic cat img img img 19 x 27 cm Tipus d'àpat: Dinar Lloc de celebració: Firenze Plats: | Consommé à la Condorcet | Potage à la Palestine | Croustades de Cailles | Truites du Mont Rose, sauce aux huîtres | Filets de boeuf à l'Andalouse | Turbans de volaille à la Reynière | Bartavelles à la Périgord | Chaufroix de Ris de veau à la Renaissance | Petits Pois au Beurre | Cardons à l'Estragon | Bécasses et Dindes truffées | Salade | Poires à la Victoria | Postres: | Gâteaux Marguerite méringués | Plombiéres à l'Ananas | Dessert | Vins: | Haut sauternes | Château haut Brion | Liebfraumilch 1836 | Caves: | Crême de bouzy | Licors: | Punch à la Romaine | Cognac Fine Champagne | Bénédictins | Curaçao de Hollande | Cafè: | Café Moka Tarja-invitació a nom de Víctor Balaguer. Programa de música. Dibuix de la distribució dels invitats en les taules. Forma díptic 80067 https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0618a.jpg https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0618b.jpg https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0618c.jpg https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0618a.jpg https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0618b.jpg https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0618c.jpg ES-VnBMV 030716 cat