01558ntm a22003377a 4500 030710d18701976spc|| ||| ||| 0 ||cat| 79934 ES-VnBMV cat ES-VnBMV Menu Paris ; Firenze : Lith. Ach., 03/12/1870 díptic : il. col. ; 14 x 9 cm 03/12/1870 1870 030710 03-12-1870 21564 79924 79924 21564 10/07/2003 k Manuscrit: M. Balaguer Tipus d'àpat: Dinar Àpat dedicat a: Legation d'Espagne Lloc de celebració: Florence Plats: | Huitres | Chevalière | Potage à la Tortue | Petites patées à la Duchesse | Truites saumonées sauce Génoise & Hollandaise | Filet piqué à la Godard | Suprême de Volaille à la Maréchal | Bécasses à la Congrès | Jambon de Strasbourg | Petits pois à l'Anglaise | Artichaux à la Périgord | Punch Romain au Champagne | Faisans à la St. remy | Dindes truffées | Postres: | Genèvrienne aux fruits | Gáteau Baba | Glace à l'Ananas melée | Vins: | Capri | Xerez | Chàteau Yquem Gº Vin | Grand Lafitte | Chambertin | Rauenthaler Berg. | Crémant Rosé | Muscat Frontignan | Licors: | Liqueurs https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0616a.jpg img https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0616b.jpg img K 0 0 0 0 FMENU BMVB BMVB 2021-02-08 k 0 19 Menú/616 93913 2021-02-08 00:00:00 2021-02-08 K