01562ntm a22003377a 4500 030708d18711976spc|| ||| ||| 0 ||cat| 79895 ES-VnBMV cat ES-VnBMV Menu [s.l.] : [s.n.], 29/12/1871 9 x 14 cm 29/12/1871 1871 030708 29-12-1871 21525 79885 79885 21525 08/07/2003 k Forma díptic Tipus d'àpat: Dinar Amfitrió: S. M. el Rey Lloc de celebració: Madrid Plats: | Potage à la Royale | Potage à la Fronquite | Foie-gras de Strasbourg au gratin | Croquets á la Cardinal | Poisson sauce Américaine | Filet de boeuf aux racines sauce madère | Suprèmes de volaille demi-deuil | Salmis de becasses aux truffés blanches | Galantine á la gelée | Mayonaise de crevettes | Fonds d'artichauds farcis | Dindes, cresson salade | Timbale d'ananas au marasquin | Gâteau Moka | Postres: | Biscuit au chocolat | Glacé au citron | Glacé aux avelines | Vins: | Jerez-Oro | Château Margaux | Château Yqum | Seco de Tarrasa | Vidueño de Carpenter | Rhin | Moscatel de Jerez | Caves: | Champagne | Licors: | Coganc fine champagne | Chartreuse https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0389a.jpg img https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0389b.jpg img K 0 0 0 0 FMENU BMVB BMVB 2021-02-08 k 0 19 Menú/389 93874 2021-02-08 00:00:00 2021-02-08 K