Menu - [s.l.] : [s.n.], 23/02/1894 - 11 x 17 cm

Autògraf del tenor Duc. Dibuix policromat

Tipus d'àpat: Dinar Amfitrió: Hotel de l'Europe Lloc de celebració: Lisboa Plats: | Potages | Crème de Volaille Reine Hortense | Consommé riche oeufs pochés | Bouchées à la Princesse | Tubot, sauce Nantua | Filet de boeuf à la Moscovite | Croustades Bontoux à la Napolitaine | Dindonneaux flanqués de Truffes | Aspic de foie gras à la Sibérienne | Petits pois nouveaux à la Française | Salade de Saison | Bombe Chateaubriand | Postres: | Mousse à l'orange | Panier de fruits Historié | Petits fours | Desserts | Vins: | > Vins: | fins | Caves: | Champagne

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