TY - MANSCPT TI - Banquet de la " Société de Géographie " PY - 0000///30/011893/// CY - [s.l.] PB - Erhard Fres N1 - Forma díptic. Hi ha escrit un progrma de música. Hi ha mapa policrom N2 - Tipus d'àpat: Dinar; Amfitrió: Société de Géographie; Àpat dedicat a: Commandant Monteil; Lloc de celebració: Paris; Plats: | Consommé aux Perles du Japon | Bisque | Hors d'Oeuvre | Saumon suce Hollandaise | Filet de boeuf Chateaubriand | Ris de Veau à la Chevalière aux Truffes | Perdreaux et Faisans sur Croustades | Salade | Pâté de foie-gras de nancy | Petits pois à la Française | Postres: | Bombe Nelusko | Gâteau Javanais | Corbeilles de fruits | Bombons | Petits fours | Sorbet Jamaïque | Vins: | Madère | Sauternes | Mèdoc en Carafes | Chteau Figeac St-Emilion | Volnay-Sautenot | Caves: | Champagne frappé | Licors: | Liqueurs | Cafè: | Café UR - https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0062a.jpg UR - https://imatges.victorbalaguer.cat/Menus/imatges/0062b.jpg ER -