Estudios sobre el vinagre : su fabricación, sus enfermedades, medios de prevenirlas : nuevas observaciones sobre la conservación de los vinos por el calor /
por L.[ouis] Pasteur ; traducidos por M.Prieto
- Barcelona : Juan LLordachs, 1882
- VI, 139 p., [1]f. : 1 f.de làm., il. ; 21 cm
- Biblioteca agrícola ilustrada .
- Biblioteca agrícola ilustrada .