Coirre, Jean <br/><br/>
La levadura de cerveza :  bactereología, farmacología, terapéutica / 
[G. Coirre] 
 - [Paris :  Imprimerie Lahure],  1900 
 - 24 p. ;  21 cm 
<br/><br/> El nom de l'autor apareix a la p. 24 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Llevats<br/>Cervesa--Bacteriologia<br/>Farmacologia<br/>Terapèutica<br/>Fermentació