01398nam a2200421 a 4500 991055778919706706 ES-BaCBU 000913s2000 spc|||||| 000 ||spa|c DL B. 10012-2000 8477272913 (cart.) .b24786676 (OCoLC)807335607 ES-BaCBU cat ES-BaCBU spa cat 641.5(467.1)"17"(083.12) Panyó, Joan Baptista 48390 Memorias del arte de cosina y pastelería y confituras y geleas : un receptari bilingüe del segle XVIII / Joan Baptista Panyó ; a cura d'Enric Prat i Pep Vila Barcelona : Quaderns Crema, 2000 106 p.; 21 cm Sèrie gran (Quaderns Crema) ; 22 Notes. Bibliografia p. 27-28 Textos en castellà i català Cuina catalana S. XVIII 31006 Cuina catalana - S. XVIII 270735 Prat, Enric, 1955- 13353 Vila, Pep, 1952- 308253 Sèrie gran (Quaderns Crema) ; 22 7246 11/07/2003 .b24786676 23-03-20 08-05-08 13-09-00 m a - spa spc 0 7 c u29 a b g p r u82 u14 m 1817-59560 CLR 23231 23231 8051 A a 0 0 0 0 FGRAL BMVB BMVB 2021-02-08 0 G 1849 29547 2021-02-08 00:00:00 2021-02-08 A G 1849. Fons Joan Enric Roig Santacana (Gastronomia) <br> XX/142. Donació de Pep Vila i Medinyà 0 0 0 0 FGRAL BMVB BMVB 2021-02-08 0 XX/142 29548 2021-02-08 00:00:00 2021-02-08 A G 1849. Fons Joan Enric Roig Santacana (Gastronomia) <br> XX/142. Donació de Pep Vila i Medinyà