01252nam a2200385 a 4500 991038502369706706 20220511101513.0 060223s1985 sp a || 000 ||spa DL M. 271-1985 DL M. 284-1985 8423967492 8423967484 (ES-BaCBU).b34859585 (OCoLC)903590409 ES-BaBC cat ES-BaBC 643.3-057 641.5(467.1)(083.12) Luján, Néstor, 1922-1995 6885 La Cocina moderna en Cataluña = La cuina moderna a Catalunya / Néstor y Tin Luján ; prólogo por el Molt Honorable Sr. Jordi Pujol Cuina moderna a Catalunya [Ed. bilingüe] Madrid : Espasa-Calpe, 1985 350 p. : il. ; 24 cm Reimpressions: 1988 Inclou: índexs i apèndixs Cuina catalana lemac 8242 Luján, Tin 310201 Pujol, Jordi, 3702 1930-, pr. Ansón, Rafael, 1935-, intr. 310202 a .b34859585 18-06-21 09-05-08 07-05-08 m a - spa sp 3 1 BC ddc A 152128 152128 0 0 ddc 0 0 FGRAL BMVB BMVB 2022-05-11 0 G 2286 166832 2022-05-11 00:00:00 2022-05-11 A Ex-libris de Joan Enric Roig Santacana. Fons JERS. Dedicatòria dels autors