Luján, Néstor,  1922-1995 <br/><br/>
La Cocina moderna en Cataluña =  La cuina moderna a Catalunya / 
 Cuina moderna a Catalunya 
Néstor y Tin Luján ; prólogo por el Molt Honorable Sr. Jordi Pujol 
 - [Ed. bilingüe] 
 - Madrid :  Espasa-Calpe,  1985 
 - 350 p. :  il. ;  24 cm 
<br/><br/> Reimpressions: 1988 
<br/><br/>Inclou: índexs i apèndixs 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8423967492 8423967484 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cuina catalana
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>643.3-057 641.5(467.1)(083.12)