Panyó, Joan Baptista, aproximadament 1724

Memorias del arte de cocina y pastelería y confituras y geleas / de Joan Baptista Panyó ; transcripció i notes a cura d'Enric Prat i Pep Vila - [S.l.] : [s.n.], 198. - 28 p. ; 24 cm

Separata de: Annals de l'Institut d'Estudis Gironins ; v. XXV-II, 1981, p. 419-446


Cuina catalana--S. XVIII