Pasífae. Catàleg de la Biblioteca

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Material type: TextPublication details: [s.l.] : [s.n.], 29/12/1871Description: 9 x 14 cmOnline resources:
Summary: Tipus d'àpat: DinarSummary: Amfitrió: S. M. el ReySummary: Lloc de celebració: MadridSummary: Plats: | Potage à la Royale | Potage à la Fronquite | Foie-gras de Strasbourg au gratin | Croquets á la Cardinal | Poisson sauce Américaine | Filet de boeuf aux racines sauce madère | Suprèmes de volaille demi-deuil | Salmis de becasses aux truffés blanches | Galantine á la gelée | Mayonaise de crevettes | Fonds d'artichauds farcis | Dindes, cresson salade | Timbale d'ananas au marasquin | Gâteau Moka | Postres: | Biscuit au chocolat | Glacé au citron | Glacé aux avelines | Vins: | Jerez-Oro | Château Margaux | Château Yqum | Seco de Tarrasa | Vidueño de Carpenter | Rhin | Moscatel de Jerez | Caves: | Champagne | Licors: | Coganc fine champagne | Chartreuse
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Document gràfic Biblioteca Museu Victor Balaguer FMENU 19 Menú/389 Available 93874

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